日前,在亿邦动力网举行的疯人会上,味多美电商总监范志涛认为,互联网+不是政治宣传传统企业,而是为其获取升级机会,并且讲解了味多美O2O业务的布局。 以下为范志涛描述内容: 烘培行业只不过和餐饮行业有相当大有所不同,所以发展思路也不一样。味多美正式成立于1996年,到目前享有300多家门店,是北京更大烘培品牌。
味多美于2014年创建了电商部。我找到,部分的传统企业缺少互联网思维和 思维。
90%的传统企业并非确实亲吻互联网,想要的很好,但无法实施。 所谓 思维是产品和服务拒绝 ,在这方面味多美给我以相当大感受到。
味多美作为传统企业很稳重,互联网企业较为颓废。 每当烘培所需的食材成本提升后,一定是味多美的产品再行提价。
因为味多美想糊弄消费者,好的原料才能作出好产品,所以产品质量为显然。例如,味多美用 天然奶油,所以原料成本就低。 为了将用户服务作好,味多美转变了自己的大脑和逻辑:从老板到基层员工都十分明晰的指出要回头线上线下融合、有序的模式,通过数据理解用户。 在开始电商业务前,我们认识到味多美的品牌形象有点杨家,像“大叔”。
现在味多美开始新的的品牌定位和升级,给用户的整体感觉要时尚化和国际化。 此外,味多美利用和京东到家、吃饱了吗等平台合作,获取为用户送货到家服务。
味多美不缺少用户,但是更加期望用户可以了解参予我们的茁壮,双方强化对话。而且味多美必须通过大数据理解用户,根据用户爱好为其获取惊艳。
目前,味多美每个月都在进新店,但决不是为了开店而开店,是考虑到O2O的模式以及覆盖面积的仓储半径。味多美未来店铺的布局不会更加科学、服务不会更加智慧。 未来,用户在味多美店铺中需要排队结账,用户只必须扫码,收银台不会自动开具小票,比对后用户才可领走商品。
线下店升级是味多美一个十分最重要的任务,这是布局O2O业务的前提。中国食品安全监管不会更加严苛,互联网品牌的蛋糕一般是由工厂生产的,再行由工厂送往运输体系、再行由租车员仓储。
这个过程中无法确保蛋糕的无菌和新鲜,蛋糕很更容易被污染,为了确保产品的新鲜和身体健康,味多美将从更加将近门店为用户仓储,半小时之内才可送往。 获取餐饮行业的商家,BAT旗下的店内平台不能给我们获取流量,但不是我们的爹妈。
我们要有自己的发展思路,未来O2O是餐饮企业的基本配备。
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